Печени сладки картофи с билково кисело мляко и нар

Name: Печени сладки картофи с билково кисело мляко и нар
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 средни сладки картофи; 1 с.л. зехтин; 400 г нахут, отцеден (по желание); 250 г българско кисело мляко; 1 малка връзка копър и магданоз; 1 лимон, кора и сок; ½ нар, зърната; 30 г орехи

Хрупкава кора, мека среда и свежо зелено кисело мляко.

ВегетарианскоБез глутенНа сезон: сладки картофи

Подготовка10 мин.

Готвене45 мин.

Общо55 мин.

Порции

Приблизително на порция: 340 kcal · 11 g протеин

Продукти

Картофи

4 средни сладки картофи1 с.л. зехтин400 г нахут, отцеден (по желание)

Билково кисело мляко

250 г българско кисело мляко1 малка връзка копър и магданоз1 лимон, кора и сок

За завършване

½ нар, зърната30 г орехи

Отмятайте продуктите. Количествата се променят според порциите.

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200°C. Надупчете картофите, натрийте ги със зехтин и сол и печете 45 минути, докато омекнат.
Ако използвате нахут, сложете го в същата тава за последните 20 минути.
Нарежете ситно билките и ги разбъркайте с киселото мляко, лимона и щипка сол.
Разрежете картофите, сложете кисело мляко и поръсете с нахут, нар и орехи.

Докоснете стъпка, за да я отбележите.

Нашият избор