Салата с леща, нар и билки

Name: Салата с леща, нар и билки
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г зелена леща; 1 нар, зърната; 1 малка червена глава лук; голяма връзка магданоз и мента; 40 г орехи; 3 с.л. зехтин; 1 лимон, изцеден; 1 ч.л. мед или кленов сироп

Обяд, ярък като скъпоценност, който издържа дни и пътува добре.

ВеганБез глутенБогато на протеинНа сезон: нар

Подготовка15 мин.

Готвене20 мин.

Общо35 мин.

Порции

Приблизително на порция: 290 kcal · 14 g протеин

Продукти

Салата

200 г зелена леща1 нар, зърната1 малка червена глава лукголяма връзка магданоз и мента40 г орехи

Дресинг

3 с.л. зехтин1 лимон, изцеден1 ч.л. мед или кленов сироп

Отмятайте продуктите. Количествата се променят според порциите.

Начин на приготвяне

Сварете лещата за 18–20 минути, докато омекне, но остане стегната. Отцедете и охладете.
Нарежете лука на тънко и билките на ситно.
Разбийте дресинга и разбъркайте всичко. Поръсете с нар и орехи.

Докоснете стъпка, за да я отбележите.

Нашият избор